Discover Recipes
Explore recipes from our community
Filter by health condition
Show recipes containing compounds recommended for these conditions.
Cardiovascular
Digestive
Endocrine
Musculoskeletal
Oral Health
Psychiatric
Renal
Κρητικό Ζεστό Μπολ με Ρεβίθια και Κοτόπουλο Σούβλας
Αυτό το μπολ κουβαλά τη ζεστασιά και τη σοφία μιας κρητικής κουζίνας, όπου τα απλά όσπρια και το τρυφερό κοτόπουλο σούβλας συναντιούνται σε ένα δροσερό σύννεφο λεμονιού και αγριοριγανιάς. Το ψητό μπρόκολο και οι μεταξένιες καρδιές αγκινάρας προσθέτουν σώμα και βάθος, ενώ το κρεμώδες αβοκάντο δίνει μια πλούσια τελική νότα που κάνει κάθε μπουκιά να αισθάνεσαι ότι έχει σκεφτεί. Εξίσου ταιριαστό ως χαλαρό γεύμα Σαββατοκύριακου ή ανακουφιστικό βραδινό της εβδομάδας, είναι ειλικρινής, αρωματική κουζίνα στο καλύτερό της. #μεσογειακό #ρεβίθια #ελληνικό #ελαφρύ-γεύμα #κρητικό #εύκολη-συνταγή
5 recipes
Nutrition Facts
Nutrition Insights
Fat enhances Vitamin A absorption
This recipe includes a fat source, which helps your body absorb the fat-soluble Vitamin A.
Source: NIH ODS – Vitamin A fact sheet
Fat enhances Vitamin E absorption
This recipe includes a fat source, which helps your body absorb the fat-soluble Vitamin E.
Source: NIH ODS – Vitamin E fact sheet
Fat enhances Vitamin K absorption
This recipe includes a fat source, which helps your body absorb the fat-soluble Vitamin K.
Source: NIH ODS – Vitamin K fact sheet
Protects folate
Vitamin C protects folate from oxidative degradation during digestion, preserving more of it for absorption.
Source: Linus Pauling Institute – Folate