Discover Recipes
Explore recipes from our community
Γεύμα Πλούσιο σε Πρωτεΐνη: Κοτόπουλο & Αυγά
#ΥψηλήΠρωτεΐνη #ΕύκολοΔείπνο #Γεύμα20Λεπτών #ΥγιεινήΔιατροφή #ComfortFood
Υψηλή σε Φυλλικό οξύ (Βιταμίνη B9) · 169% NRV
Υψηλή σε Φώσφορος · 81% NRV
Υψηλή σε Σελήνιο · 63% NRV
Υψηλή σε Κάλιο · 52% NRV
Υψηλή σε Βιταμίνη D · 50% NRV
Υψηλή σε Βιταμίνη E · 47% NRV
Υψηλή σε Βιταμίνη K · 44% NRV
Υψηλή σε Βιταμίνη B12 · 41% NRV
Υψηλή σε Βιταμίνη B2 (Ριβοφλαβίνη) · 36% NRV
20
min total
(Prep:
5
| Cook: 15)
2
servings
1
αγγούρι χωρίς φλούδα
2.0 medium
Αυγό, ολόκληρο, ωμό
4.0 αυγό
στήθος κοτόπουλου με πέτσα
300.0 gram
κρεμμύδι
1.0 medium ( - " dia)
σκόρδο
2.0 σκελίδα
ελαιόλαδο
3.0 tablespoon
θυμάρι
1.0 κ.γ., αλεσμένο
μαύρο πιπέρι
1.0 dash
αλάτι
1.0 πρέζα
Μουστάρδα
1.0 κουταλιά της σούπας
Κρασί, λευκό
50.0 γραμμ
Διατροφικά Στοιχεία
Ενέργεια
1211.6 kilocalorie
Πρωτεΐνη
93.8 gram
Myristoleic acid (C14:1)
0.0 gram
Pentadecenoic acid (C15:1)
0.0 gram
Palmitoleic acid (C16:1, Omega-7)
0.9 gram
Heptadecenoic acid (C17:1)
0.0 gram
Oleic acid (C18:1, Omega-9)
35.0 gram
Gondoic acid (C20:1, Omega-9)
0.2 gram
Erucic acid (C22:1, Omega-9)
0.2 gram
Nervonic acid (C24:1, Omega-9)
0.0 gram
Linoleic acid (C18:2, Omega-6)
6.8 gram
Alpha-Linolenic acid (ALA) (C18:3, Omega-3)
0.0 gram
Gamma-Linolenic acid (GLA) (C18:3, Omega-6)
0.0 gram
Stearidonic acid (SDA) (C18:4, Omega-3)
0.0 gram
Eicosadienoic acid (C20:2, Omega-6)
0.0 gram
Dihomo-gamma-linolenic acid (DGLA) (C20:3, Omega-6)
0.0 gram
Arachidonic acid (ARA) (C20:4, Omega-6)
0.0 gram
Eicosapentaenoic acid (EPA) (C20:5, Omega-3)
0.0 gram
Docosapentaenoic acid (DPA) (C22:5, Omega-3)
0.0 gram
Docosahexaenoic acid (DHA) (C22:6, Omega-3)
0.0 gram
Pufa 2:5 N-3 (epa)
0.0 gram
Capric acid (C10:0)
0.0 gram
Lauric acid (C12:0)
0.0 gram
Tridecylic acid (C13:0)
0.0 gram
Myristic acid (C14:0)
0.1 gram
Pentadecylic acid (C15:0)
0.0 gram
Palmitic acid (C16:0)
10.1 gram
Margaric acid (C17:0)
0.0 gram
Stearic acid (C18:0)
2.8 gram
Arachidic acid (C20:0)
0.0 gram
Behenic acid (C22:0)
0.0 gram
Lignoceric acid (C24:0)
0.0 gram
Butyric acid (C4:0)
0.0 gram
Caproic acid (C6:0)
0.0 gram
Caprylic acid (C8:0)
0.0 gram
Τρανς λιπαρά
0.0 gram
Φυτικές ίνες
6.0 gram
Άμυλο
0.3 gram
Λακτόζη
0.0 gram
Μαλτόζη
0.0 gram
Σακχαρόζη
1.1 gram
Φρουκτόζη
4.4 gram
Γαλακτόζη
0.0 gram
Γλυκόζη
4.7 gram
Καροτένιο, άλφα
32.3 microgram
Καροτένιο, βήτα
162.6 microgram
Χολίνη
707.3 milligram
Φυλλικό οξύ (Βιταμίνη B9)
674.3 microgram
Ρετινόλη
358.0 microgram
Βιταμίνη A
725.3 microgram
Βιταμίνη B1 (Θειαμίνη)
0.4 milligram
Βιταμίνη B12
2.0 microgram
Βιταμίνη B2 (Ριβοφλαβίνη)
1.0 milligram
Βιταμίνη B3 (Νιασίνη)
0.5 milligram
Βιταμίνη B5 (Παντοθενικό οξύ)
1.1 milligram
Βιταμίνη B6
0.6 milligram
Βιταμίνη C
23.6 milligram
Βιταμίνη D
5.0 microgram
Βιταμίνη E
11.2 milligram
Βιταμίνη K
65.5 microgram
Βιταμίνες και άλλα συστατικά
0.0 gram
Ασβέστιο
250.5 milligram
Χαλκός
0.4 milligram
Σίδηρος
8.0 milligram
Μαγνήσιο
174.4 milligram
Μαγγάνιο
0.7 milligram
Φώσφορος
1133.7 milligram
Κάλιο
2062.6 milligram
Σελήνιο
69.2 microgram
Νάτριο
740.1 milligram
Ψευδάργυρος
5.5 milligram
ALA (Alpha-Linolenic Acid, Omega-3)
0.3 gram
Αιθυλική αλκοόλη
5.2 gram
Αμινοξέα
0.0 gram
Αργινίνη
0.3 gram
Τέφρα
5.6 gram
Ασπαρτικό οξύ
0.3 gram
Βεταΐνη
0.5 milligram
Καφεΐνη
0.0 milligram
Χοληστερόλη
1048.2 milligram
Κρυπτοξανθίνη, βήτα
102.9 microgram
Κυστίνη
0.0 gram
Φθόριο
6.5 microgram
Φολικό οξύ
0.0 microgram
Γλουταμικό οξύ
1.2 gram
Γλυκίνη
0.1 gram
Ιστιδίνη
0.0 gram
Υδροξυπρολίνη
0.0 gram
Ισολευκίνη
0.1 gram
Λευκίνη
0.2 gram
Λιπίδια
0.0 gram
Λουτεΐνη + Ζεαξανθίνη
1120.0 microgram
Λυκοπένιο
0.0 microgram
Λυσίνη
0.2 gram
Μεθειονίνη
0.1 gram
Άζωτο
10.3 gram
Oleic Acid (Omega-9)
0.0 gram
Φυτοστερόλες
18.9 milligram
Προλίνη
0.1 gram
Βασικά συστατικά
0.0 gram
Σερίνη
0.1 gram
Θεοβρωμίνη
0.0 milligram
Θρεονίνη
0.1 gram
Τοκοφερόλη, βήτα
0.0 milligram
Τοκοφερόλη, δέλτα
0.0 milligram
Τοκοφερόλη, γάμμα
0.1 milligram
Τοκοτριενόλη, άλφα
0.2 milligram
Τοκοτριενόλη, βήτα
0.0 milligram
Τοκοτριενόλη, δέλτα
0.0 milligram
Τοκοτριενόλη, γάμμα
0.0 milligram
Τρυπτοφάνη
0.1 gram
Τυροσίνη
0.0 gram
Βαλίνη
0.1 gram
Νερό
917.6 gram
1
Τοποθετήστε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή φωτιά με 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Μόλις κάψει, προσθέστε το κρεμμύδι και τα κομμάτια ωμού κοτόπουλου
2
Sauté for 5-6 minutes, stirring constantly, until the chicken gets a nice color on all sides and is no longer pink on the inside. Add the garlic, salt, pepper, and herbs
3
Deglaze the pan with the wine (or water) and the mustard. Lower the heat to medium, cover with a lid, and let the chicken cook for another 5-7 minutes until most of the liquids evaporate and the meat becomes tender
4
Make a few clear spaces ("wells") among the chicken pieces in the pan, add the remaining tablespoon of oil into those spaces, and crack the eggs directly in
5
Sprinkle a bit of salt and pepper over the eggs. Cover with the lid again for 2-3 minutes, until the egg whites are set but the yolks remain soft and runny
Loading comments…