Ανακάλυψε
Συνταγές που αξίζει να αποθηκεύσεις
Περιηγήσου στην κουζίνα της κοινότητας — φιλτραρισμένη με βάση τη διατροφή που σε ενδιαφέρει.
Διατροφικός φακός
Εμφάνισε συνταγές αποδεδειγμένα πλούσιες σε ένα θρεπτικό συστατικό — ανά μερίδα, βάσει κανονισμών ΕΕ.
Healthy Εύκολη
Scrambled eggs
Scrambled eggs
10 min total
Χρόνος προετοιμασίας 5
Cookies 5
2 μερίδες
Recipe by
Nikos Galerakis
411 kcal
Ενέργεια
18 g
Πρωτεΐνη
8 g
Υδατάνθρακες
34 g
Λιπαρά
Per serving.
Nutrient profile
Claims & reference intakes
15% — source of
30% — high in
Βιταμίνη D
Ύψος · 2270%
Φυλλικό οξύ (Βιταμίνη B9)
Ύψος · 123%
Σελήνιο
Ύψος · 74%
Βιταμίνη E
Ύψος · 51%
Βιταμίνη B12
Ύψος · 47%
Βιταμίνη B2 (Ριβοφλαβίνη)
Ύψος · 45%
Φώσφορος
Ύψος · 42%
Βιταμίνη B5 (Παντοθενικό οξύ)
Ύψος · 36%
Βιταμίνη A
Πηγή · 26%
Βιταμίνη B6
Πηγή · 24%
Κάλιο
Πηγή · 20%
Σίδηρος
Πηγή · 19%
Ψευδάργυρος
Πηγή · 19%
Βιταμίνη C
Πηγή · 16%
Χαλκός
Πηγή · 15%
Nutrients computed from matched USDA ingredients; claims assessed against EU Reg. 1169/2011 & 1924/2006 (≥15% NRV “source of”, ≥30% “high in”, per serving).
Υλικά
For 2 servings
10.0 γραμμ
αλάτι ιωδιούχο
3.0 tablespoon
ελαιόλαδο
1.0 medium ( - " dia)
κρεμμύδι
1.0 μέτρια ολόκληρη (διάμετρος - ")
ντομάτα
6.0 μέτριο
αυγό
Method
4 προϊόντα
Προετοιμασία
1
Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά και τα βάζουμε σε ένα μπολ
Τσιγαρισμα
1
Βάζουμε το λάδι στο τηγάνι και ζεστάνουμε στην συνέχεια βάζουμε τα λαχανικά νά τά τσιγαρισουμε
Τα αυγά
1
Ρίχνουμε τα αυγά πάνω από τα λαχανικά στο τηγάνι και αρχίζουμε να ανακατεύουμε όλο το υλικό συνεχόμενα
Σερβίρισμα
1
Όταν η υφή είναι αυτή που μας αρέσει , εγώ σέ προτιμάω να κρατάει ακόμα υγρά . Το κατεβάζουμε από την φωτιά και σερβίρουμε
Comments
Loading comments…
Διατροφικά Στοιχεία
Ενέργεια
821.7 kilocalorie
Πρωτεΐνη
35.5 gram
Myristoleic acid (C14:1)
0.0 gram
Pentadecenoic acid (C15:1)
0.0 gram
Palmitoleic acid (C16:1, Omega-7)
1.0 gram
Heptadecenoic acid (C17:1)
0.0 gram
Oleic acid (C18:1, Omega-9)
37.2 gram
Gondoic acid (C20:1, Omega-9)
0.2 gram
Erucic acid (C22:1, Omega-9)
0.0 gram
Nervonic acid (C24:1, Omega-9)
0.0 gram
Linoleic acid (C18:2, Omega-6)
4.0 gram
Alpha-Linolenic acid (ALA) (C18:3, Omega-3)
0.1 gram
Gamma-Linolenic acid (GLA) (C18:3, Omega-6)
0.0 gram
Stearidonic acid (SDA) (C18:4, Omega-3)
0.0 gram
Eicosadienoic acid (C20:2, Omega-6)
0.0 gram
Eicosatrienoic acid (ETE) (C20:3, Omega-3)
0.0 gram
Dihomo-gamma-linolenic acid (DGLA) (C20:3, Omega-6)
0.1 gram
Arachidonic acid (ARA) (C20:4, Omega-6)
0.5 gram
Eicosapentaenoic acid (EPA) (C20:5, Omega-3)
0.0 gram
Adrenic acid (DTA) (C22:4, Omega-6)
0.0 gram
Docosapentaenoic acid (DPA) (C22:5, Omega-3)
0.0 gram
Docosahexaenoic acid (DHA) (C22:6, Omega-3)
0.2 gram
Pufa 2:5 N-3 (epa)
0.0 gram
Capric acid (C10:0)
0.0 gram
Lauric acid (C12:0)
0.0 gram
Myristic acid (C14:0)
0.1 gram
Pentadecylic acid (C15:0)
0.0 gram
Palmitic acid (C16:0)
11.1 gram
Margaric acid (C17:0)
0.1 gram
Stearic acid (C18:0)
3.3 gram
Arachidic acid (C20:0)
0.0 gram
Behenic acid (C22:0)
0.0 gram
Lignoceric acid (C24:0)
0.0 gram
Butyric acid (C4:0)
0.0 gram
Caproic acid (C6:0)
0.0 gram
Caprylic acid (C8:0)
0.0 gram
Palmitelaidic acid (C16:1)
0.0 gram
Linolelaidic acid (C18:2)
0.0 gram
Erucic acid (C22:1, Omega-9)
0.0 gram
Φυτικές ίνες
3.3 gram
Άμυλο
0.0 gram
Λακτόζη
0.0 gram
Μαλτόζη
0.0 gram
Σακχαρόζη
1.1 gram
Φρουκτόζη
3.1 gram
Γαλακτόζη
0.0 gram
Γλυκόζη
4.7 gram
Καροτένιο, άλφα
124.2 microgram
Καροτένιο, βήτα
553.4 microgram
Χολίνη
790.7 milligram
Φυλλικό οξύ (Βιταμίνη B9)
490.3 microgram
Ρετινόλη
422.4 microgram
Βιταμίνη A
2926.5 microgram
Βιταμίνη B1 (Θειαμίνη)
0.2 milligram
Βιταμίνη B12
2.3 microgram
Βιταμίνη B2 (Ριβοφλαβίνη)
1.3 milligram
Βιταμίνη B3 (Νιασίνη)
1.1 milligram
Βιταμίνη B5 (Παντοθενικό οξύ)
4.3 milligram
Βιταμίνη B6
0.7 milligram
Βιταμίνη C
25.0 milligram
Βιταμίνη D
227.0 microgram
Βιταμίνη E
12.2 milligram
Βιταμίνη K
22.1 microgram
Βιταμίνες και άλλα συστατικά
0.0 gram
Ασβέστιο
190.9 milligram
Χαλκός
0.3 milligram
Σίδηρος
5.4 milligram
Μαγνήσιο
56.2 milligram
Μαγγάνιο
0.4 milligram
Φώσφορος
584.1 milligram
Κάλιο
817.0 milligram
Σελήνιο
81.6 microgram
Νάτριο
4256.3 milligram
Ψευδάργυρος
3.8 milligram
ALA (Alpha-Linolenic Acid, Omega-3)
3.9 gram
Αιθυλική αλκοόλη
0.0 gram
Αμινοξέα
0.0 gram
Αργινίνη
2.3 gram
Τέφρα
13.7 gram
Ασπαρτικό οξύ
3.8 gram
Βεταΐνη
1.0 milligram
Καφεΐνη
0.0 milligram
Χοληστερόλη
982.1 milligram
Κρυπτοξανθίνη, βήτα
23.8 microgram
Κυστίνη
0.7 gram
Φθόριο
6.9 microgram
Φολικό οξύ
0.0 microgram
Γλουταμικό οξύ
5.2 gram
Γλυκίνη
1.2 gram
Ιστιδίνη
0.8 gram
Ιώδιο
508.0 microgram
Ισολευκίνη
1.8 gram
Λευκίνη
2.9 gram
Λιπίδια
0.0 gram
Λουτεΐνη + Ζεαξανθίνη
1483.6 microgram
Λυκοπένιο
3161.1 microgram
Λυσίνη
2.5 gram
Μεθειονίνη
1.0 gram
Oleic Acid (Omega-9)
0.1 gram
Φυτοστερόλες
25.1 milligram
Προλίνη
1.4 gram
Βασικά συστατικά
0.0 gram
Σερίνη
2.6 gram
Θεοβρωμίνη
0.0 milligram
Θρεονίνη
1.5 gram
Τοκοφερόλη, βήτα
0.0 milligram
Τοκοφερόλη, δέλτα
0.2 milligram
Τοκοφερόλη, γάμμα
1.5 milligram
Τοκοτριενόλη, άλφα
0.2 milligram
Τοκοτριενόλη, βήτα
0.0 milligram
Τοκοτριενόλη, δέλτα
0.0 milligram
Τοκοτριενόλη, γάμμα
0.0 milligram
Τρυπτοφάνη
0.5 gram
Τυροσίνη
1.3 gram
Βαλίνη
2.3 gram
Νερό
415.3 gram