Ανακάλυψε
Συνταγές που αξίζει να αποθηκεύσεις
Περιηγήσου στην κουζίνα της κοινότητας — φιλτραρισμένη με βάση τη διατροφή που σε ενδιαφέρει.
Διατροφικός φακός
Εμφάνισε συνταγές αποδεδειγμένα πλούσιες σε ένα θρεπτικό συστατικό — ανά μερίδα, βάσει κανονισμών ΕΕ.
Εύκολη
Τσιπούρα στο φούρνο με πατάτες
#ΤσιπούραΣτονΦούρνο #Πατάτες #Θαλασσινά #ΕλληνικέςΓεύσεις #ΜεσογειακήΚουζίνα #ΣπιτικήΜαγειρική #ΓεύσειςΤηςΘάλασσας
#ΤσιπούραΣτονΦούρνο
#Πατάτες
#Θαλασσινά
#ΕλληνικέςΓεύσεις
#ΜεσογειακήΚουζίνα
#ΣπιτικήΜαγειρική
#ΓεύσειςΤηςΘάλασσας
60 min total
Χρόνος προετοιμασίας 20
Cookies 40
4 μερίδες
560 kcal
Ενέργεια
18 g
Πρωτεΐνη
86 g
Υδατάνθρακες
16 g
Λιπαρά
Per serving.
Nutrient profile
Claims & reference intakes
15% — source of
30% — high in
Βιταμίνη C
Ύψος · 135%
Φυλλικό οξύ (Βιταμίνη B9)
Ύψος · 127%
Βιταμίνη B6
Ύψος · 111%
Κάλιο
Ύψος · 105%
Χαλκός
Ύψος · 55%
Φώσφορος
Ύψος · 54%
Nutrients computed from matched USDA ingredients; claims assessed against EU Reg. 1169/2011 & 1924/2006 (≥15% NRV “source of”, ≥30% “high in”, per serving).
Υλικά
For 4 servings
2.0 dash
μαύρο πιπέρι
2.0 κ.σ
αλάτι
4.0 tablespoon
ελαιόλαδο
1.0 κτσ
θυμάρι φρέσκο
2.0 fruit
Λεμόνι, ωμό
100.0 γραμμ
Κρασί, λευκό
4.0 σκελίδες
σκόρδο
2.0 medium ( - " dia)
κρεμμύδι
8.0 Πατάτα μέτρια ( έως εκ. διάμετρος)
πατάτα
2.0 Quantity not specified
Ψάρι, ωμό
Method
5 προϊόντα
Προετοιμασία φούρνου:
1
Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200°C
Οι πατάτες
1
Βάζετε τις πατάτες σε ένα ταψί, τις αλατοπιπερώνετε, προσθέτετε τη ρίγανη (ή το θυμάρι), το σκόρδο, λίγο από το ελαιόλαδο και λίγο νερό. Τις ψήνετε μόνες τους για περίπου 20-25 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν ελαφρώς
Το ψάρι
1
Χαράζετε ελαφρά το ψάρι πχ τσιπούρες στο πλάι, τις αλατοπιπερώνετε μέσα κι έξω και γεμίζετε την κοιλιά τους με λίγο σκόρδο
Το ταψί
1
Βγάζετε το ταψί με τις πατάτες, τοποθετείτε επάνω τα ψάρια, περιχύνετε με το υπόλοιπο ελαιόλαδο, τον χυμό λεμονιού και το κρασί.
Το ψήσιμο
1
Ψήνετε για άλλα 25-30 λεπτά μέχρι να γίνουν οι πατάτες και να ψηθεί τρυφερό το ψάρι
Comments
Loading comments…
Διατροφικά Στοιχεία
Ενέργεια
2238.5 kilocalorie
Πρωτεΐνη
70.4 gram
Myristoleic acid (C14:1)
0.0 gram
Pentadecenoic acid (C15:1)
0.0 gram
Palmitoleic acid (C16:1, Omega-7)
0.8 gram
Heptadecenoic acid (C17:1)
0.0 gram
Oleic acid (C18:1, Omega-9)
38.8 gram
Gondoic acid (C20:1, Omega-9)
0.2 gram
Erucic acid (C22:1, Omega-9)
0.0 gram
Nervonic acid (C24:1, Omega-9)
0.0 gram
Linoleic acid (C18:2, Omega-6)
6.1 gram
Alpha-Linolenic acid (ALA) (C18:3, Omega-3)
0.0 gram
Gamma-Linolenic acid (GLA) (C18:3, Omega-6)
0.0 gram
Stearidonic acid (SDA) (C18:4, Omega-3)
0.0 gram
Eicosadienoic acid (C20:2, Omega-6)
0.0 gram
Dihomo-gamma-linolenic acid (DGLA) (C20:3, Omega-6)
0.0 gram
Arachidonic acid (ARA) (C20:4, Omega-6)
0.1 gram
Eicosapentaenoic acid (EPA) (C20:5, Omega-3)
0.1 gram
Docosapentaenoic acid (DPA) (C22:5, Omega-3)
0.0 gram
Docosahexaenoic acid (DHA) (C22:6, Omega-3)
0.2 gram
Pufa 2:5 N-3 (epa)
0.0 gram
Capric acid (C10:0)
0.0 gram
Lauric acid (C12:0)
0.1 gram
Tridecylic acid (C13:0)
0.0 gram
Myristic acid (C14:0)
0.1 gram
Pentadecylic acid (C15:0)
0.0 gram
Palmitic acid (C16:0)
7.9 gram
Margaric acid (C17:0)
0.0 gram
Stearic acid (C18:0)
1.7 gram
Arachidic acid (C20:0)
0.0 gram
Behenic acid (C22:0)
0.0 gram
Lignoceric acid (C24:0)
0.0 gram
Butyric acid (C4:0)
0.0 gram
Caproic acid (C6:0)
0.0 gram
Caprylic acid (C8:0)
0.0 gram
Τρανς λιπαρά
0.0 gram
Φυτικές ίνες
44.1 gram
Άμυλο
260.7 gram
Λακτόζη
0.0 gram
Μαλτόζη
0.0 gram
Σακχαρόζη
5.1 gram
Φρουκτόζη
7.3 gram
Γαλακτόζη
0.0 gram
Γλυκόζη
9.6 gram
Καροτένιο, άλφα
1.3 microgram
Καροτένιο, βήτα
48.4 microgram
Χολίνη
340.1 milligram
Φυλλικό οξύ (Βιταμίνη B9)
1013.9 microgram
Ρετινόλη
13.6 microgram
Βιταμίνη A
97.7 iu
Βιταμίνη B1 (Θειαμίνη)
1.7 milligram
Βιταμίνη B12
3.7 microgram
Βιταμίνη B2 (Ριβοφλαβίνη)
0.8 milligram
Βιταμίνη B3 (Νιασίνη)
22.4 milligram
Βιταμίνη B5 (Παντοθενικό οξύ)
5.5 milligram
Βιταμίνη B6
6.2 milligram
Βιταμίνη C
433.4 milligram
Βιταμίνη D
2.2 microgram
Βιταμίνη E
13.0 milligram
Βιταμίνη K
52.4 microgram
Βιταμίνες και άλλα συστατικά
0.0 gram
Ασβέστιο
407.0 milligram
Χαλκός
2.2 milligram
Σίδηρος
17.1 milligram
Μαγνήσιο
482.7 milligram
Μαγγάνιο
3.6 milligram
Φώσφορος
1502.4 milligram
Κάλιο
8431.3 milligram
Σελήνιο
58.2 microgram
Νάτριο
14235.1 milligram
Ψευδάργυρος
7.0 milligram
ALA (Alpha-Linolenic Acid, Omega-3)
2.7 gram
Αιθυλική αλκοόλη
10.3 gram
Αμινοξέα
0.0 gram
Αργινίνη
2.2 gram
Τέφρα
56.2 gram
Ασπαρτικό οξύ
8.6 gram
Βεταΐνη
3.6 milligram
Καφεΐνη
0.0 milligram
Χοληστερόλη
93.5 milligram
Κρυπτοξανθίνη, βήτα
26.1 microgram
Κυστίνη
0.4 gram
Φθόριο
3.2 microgram
Φολικό οξύ
0.0 microgram
Γλουταμικό οξύ
6.8 gram
Γλυκίνη
1.1 gram
Ιστιδίνη
0.7 gram
Υδροξυπρολίνη
0.0 gram
Ισολευκίνη
1.2 gram
Λευκίνη
1.8 gram
Λιπίδια
0.0 gram
Λουτεΐνη + Ζεαξανθίνη
183.1 microgram
Λυκοπένιο
0.0 microgram
Λυσίνη
2.0 gram
Μεθειονίνη
0.6 gram
Oleic Acid (Omega-9)
0.0 gram
Φυτοστερόλες
33.2 milligram
Προλίνη
1.1 gram
Βασικά συστατικά
0.0 gram
Σερίνη
1.4 gram
Θεοβρωμίνη
0.0 milligram
Θρεονίνη
1.2 gram
Τοκοφερόλη, βήτα
0.0 milligram
Τοκοφερόλη, δέλτα
0.0 milligram
Τοκοφερόλη, γάμμα
0.0 milligram
Τοκοτριενόλη, άλφα
0.1 milligram
Τοκοτριενόλη, βήτα
0.0 milligram
Τοκοτριενόλη, δέλτα
0.0 milligram
Τοκοτριενόλη, γάμμα
0.0 milligram
Τρυπτοφάνη
0.4 gram
Τυροσίνη
0.9 gram
Βαλίνη
1.9 gram
Νερό
1906.4 gram