Discover Recipes
Explore recipes from our community
Filter by health condition
Show recipes containing compounds recommended for these conditions.
Cardiovascular
Digestive
Endocrine
Musculoskeletal
Oral Health
Psychiatric
Renal
Μπολ με Χρυσά Ψητά Ρεβίθια & Κινόα με Σάλτσα Ταχινιού και Μυρωδικά
Γεμάτο ζωντάνια και θρεπτικά συστατικά, αυτό το μεσογειακό μπολ συνδυάζει τραγανά ψητά ρεβίθια και αέρινη κινόα με φρέσκα, ζωηρόχρωμα ωμά λαχανικά, όλα δεμένα με μια βελούδινη σάλτσα ταχινιού που μοσχοβολά λεμόνι, σκόρδο και φρέσκο μαϊντανό. Κάθε μπουκιά είναι ένα παιχνίδι υφών — χωμάτινα, κρεμώδη και ικανοποιητικά τραγανά — που αποπνέει το γενναιόδωρο πνεύμα της Λεβαντίνικης κουζίνας. Ιδανικό για ένα ζωηρό μεσημεριανό καθημερινής ή για μαζική προετοιμασία γευμάτων που διατηρείται υπέροχα όλη την εβδομάδα. #μεσογειακό #ρεβίθια #χορτοφαγικό #mealprep #κινόα
5 recipes
Nutrition Facts
Nutrition Insights
Fat enhances Vitamin A absorption
This recipe includes a fat source, which helps your body absorb the fat-soluble Vitamin A.
Source: NIH ODS – Vitamin A fact sheet
Fat enhances Vitamin E absorption
This recipe includes a fat source, which helps your body absorb the fat-soluble Vitamin E.
Source: NIH ODS – Vitamin E fact sheet
Fat enhances Vitamin K absorption
This recipe includes a fat source, which helps your body absorb the fat-soluble Vitamin K.
Source: NIH ODS – Vitamin K fact sheet
Protects folate
Vitamin C protects folate from oxidative degradation during digestion, preserving more of it for absorption.
Source: Linus Pauling Institute – Folate