Discover Recipes
Explore recipes from our community
Filter by health condition
Show recipes containing compounds recommended for these conditions.
Cardiovascular
Digestive
Endocrine
Musculoskeletal
Oral Health
Psychiatric
Renal
Κρητικό Πιάτο με Wagyu, Κοτόπουλο με Βότανα, Φαρό, Φασόλια & Ακτινίδιο
Αυτό το ηλιόλουστο κρητικό πιάτο συνδυάζει το γήινο άρωμα της ρίγανης, την ελαφριά οξύτητα του κόκκινου ξιδιού και την πλούσια γεύση από το σοταρισμένο Wagyu — ένα φαγητό που ταιριάζει εξίσου σε μια ασβεστωμένη βεράντα και σε ένα απλό καθημερινό τραπέζι. Ο φαρός και τα κρεμώδη λευκά φασόλια δίνουν μια ήσυχη, αρωματική βάση, ενώ τα τραγανά φασολάκια και οι φέτες ακτινιδίου φτάνουν σαν αύρα θαλασσινή στο τέλος. Είναι η κουζίνα που οι Κρητικές γιαγιάδες ήξεραν διαισθητικά: εξαιρετικά υλικά, ειλικρινές καρύκευμα και τίποτα στα σκουπίδια. #μεσογειακή #wagyu #κοτόπουλο #υγιεινογεύμα
5 recipes
Nutrition Facts
Nutrition Insights
Fat enhances Vitamin A absorption
This recipe includes a fat source, which helps your body absorb the fat-soluble Vitamin A.
Source: NIH ODS – Vitamin A fact sheet
Fat enhances Vitamin E absorption
This recipe includes a fat source, which helps your body absorb the fat-soluble Vitamin E.
Source: NIH ODS – Vitamin E fact sheet
Fat enhances Vitamin K absorption
This recipe includes a fat source, which helps your body absorb the fat-soluble Vitamin K.
Source: NIH ODS – Vitamin K fact sheet
Protects folate
Vitamin C protects folate from oxidative degradation during digestion, preserving more of it for absorption.
Source: Linus Pauling Institute – Folate