Βοράγο
Borago officinalis
Boraginaceae
Nutrition per 100g
25.0
kilocalorie
Θερμίδες
2.1
gram
Πρωτεΐνη
0.810
gram
Λιπαρά
3.5
gram
Υδατάνθρακες
Πλήρης ανάλυση διατροφής ανά 100g
Per 100 g, Borage, cooked, boiled, drained, with salt provides 25.0 kcal with 3.5 g of carbohydrate, 0.810 g of fat and 2.1 g of protein.
Βιοδραστικές ενώσεις
Φλαβανόνη
Σακχαρόζη
τερπενοειδή
Αιθανόλη
Ρουτίνη
λιπαρά οξέα
πολυφαινόλες
ελεύθερη ρίζα
αιθέρια έλαια
φαινόλες
Αλκαλοειδή
Ροσμαρινικό Οξύ
ουσίες που αντιδρούν με θειοβαρβιτουρικό οξύ