Σελινόριζα
Apium graveolens var. rapaceum
Apiaceae
Nutrition per 100g
27.0
kilocalorie
Θερμίδες
0.960
gram
Πρωτεΐνη
0.190
gram
Λιπαρά
5.9
gram
Υδατάνθρακες
Πλήρης ανάλυση διατροφής ανά 100g
Per 100 g, Celeriac, cooked, boiled, drained, with salt provides 27.0 kcal with 5.9 g of carbohydrate, 0.190 g of fat and 0.960 g of protein.
Βιοδραστικές ενώσεις
Φλαβανόνη
D-Γλυκόζη
L-Ασκορβικό Οξύ
Σακχαρόζη
Οξύ 2,2'-αζινο-δι-(3-αιθυλοβενζοθειαζολίνης)-6-σουλφονικό
φαινολικά οξέα
πολυφαινόλες
φαινόλες
Χλωροφύλλη
Λουτεολίνη
Απιγενίνη
Βαρφαρίνη