Κιχώριο
Cichorium intybus
Asteraceae
Nutrition per 100g
96.0
kilojoule
Θερμίδες
1.7
gram
Πρωτεΐνη
0.300
gram
Λιπαρά
4.7
gram
Υδατάνθρακες
4.0
gram
Φυτικές ίνες
Πλήρης ανάλυση διατροφής ανά 100g
Per 100 g, Chicory greens, raw provides 23.0 kcal with 4.7 g of carbohydrate, 0.300 g of fat and 1.7 g of protein. It contains 0.700 g of total sugars.
Βιοδραστικές ενώσεις
Φλαβανόνη
λιπίδιο
πολυσακχαρίτες
Σακχαρόζη
λιποπολυσακχαρίτης
φαινολικά οξέα
Αιθανόλη
Ανθοκυανίνες
πολυφαινόλες
Χλωρογενικό Οξύ
ινουλίνη
Καφεϊκό Οξύ
Χλωροφύλλη
(-)-Χικορικό οξύ