EN ΕΛ

Σύνδεση

Κάρδαμο

Lepidium sativum Brassicaceae

Nutrition per 100g

96.0

kilojoule

Θερμίδες

1.9

gram

Πρωτεΐνη

0.600

gram

Λιπαρά

3.8

gram

Υδατάνθρακες

0.700

gram

Φυτικές ίνες

Πλήρης ανάλυση διατροφής ανά 100g

Per 100 g, Cress, garden, cooked, boiled, drained, with salt provides 23.0 kcal with 3.8 g of carbohydrate, 0.600 g of fat and 1.9 g of protein. Those carbohydrates are almost entirely sugars (3.1 g).

Ενέργεια

23.0 kilocalorie

Πρωτεΐνη

1.9 gram

Ολικά λιπαρά

0.6 gram

Υδατάνθρακες

3.8 gram

Βιταμίνες

8204.6 mg

Καροτένιο, άλφα

0.0 microgram

Καροτένιο, βήτα

2790.0 microgram

Χολίνη

13.8 milligram

Φυλλικό οξύ (Βιταμίνη B9)

111.0 microgram

Ρετινόλη

0.0 microgram

Βιταμίνη A

4882.0 International Unit

Βιταμίνη B1 (Θειαμίνη)

0.1 milligram

Βιταμίνη B12

0.0 microgram

Βιταμίνη B2 (Ριβοφλαβίνη)

0.2 milligram

Βιταμίνη B3 (Νιασίνη)

0.8 milligram

Βιταμίνη B5 (Παντοθενικό οξύ)

0.2 milligram

Βιταμίνη B6

0.2 milligram

Βιταμίνη C

23.0 milligram

Βιταμίνη D

0.0 International Unit

Βιταμίνη E

0.5 milligram

Βιταμίνη K

383.0 microgram

Μέταλλα

734.3 mg

Τέφρα

1.2 gram

Καφεΐνη

0.0 milligram

Χοληστερόλη

0.0 milligram

Κρυπτοξανθίνη, βήτα

0.0 microgram

Φολικό οξύ

0.0 microgram

Λουτεΐνη + Ζεαξανθίνη

8.4e3 microgram

Λυκοπένιο

0.0 microgram

Θεοβρωμίνη

0.0 milligram

Νερό

92.5 gram

Βιοδραστικές ενώσεις

Φλαβανόνη Γαλλικό Οξύ Κουερσετίνη λιπίδιο Γλουταθειόνη Σακχαρόζη Οξύ 2,2'-αζινο-δι-(3-αιθυλοβενζοθειαζολίνης)-6-σουλφονικό Γαλακταρικό οξύ φαινολικά οξέα Καροτενοειδή λιπαρά οξέα πολυφαινόλες Χλωρογενικό Οξύ υδατάνθρακας Στερόλες Καφεϊκό Οξύ Χλωροφύλλη Αλκαλοειδή γλυκοσινολάτες

Feedback