Σχεδιασμένο για διατροφολόγους. Δείτε πώς αναπτύσσει το ιατρείο σας →

Αμπελοφάσουλα

Vigna unguiculata Fabaceae

Nutrition per 100g

94.0
kilocalorie
Θερμίδες
3.2
gram
Πρωτεΐνη
0.380
gram
Λιπαρά
19.7
gram
Υδατάνθρακες
5.0
gram
Φυτικές ίνες

Πλήρης ανάλυση διατροφής ανά 100g

Per 100 g, Cowpeas (blackeyes), immature seeds, cooked, boiled, drained, with salt provides 94.0 kcal with 19.7 g of carbohydrate, 0.380 g of fat and 3.2 g of protein. It contains 3.2 g of total sugars.

Per 100 g, Αμπελοφάσουλα also provides 1.1 mg iron, 128.0 mg calcium, 418.0 mg potassium, 52.0 mg magnesium, 1.0 mg zinc and 51.0 mg phosphorus.

Ενέργεια
94.0 kilocalorie
Πρωτεΐνη
3.2 gram
ALA (Alpha-Linolenic Acid, Omega-3)
0.2 gram
Αργινίνη
0.2 gram
Τέφρα
1.2 gram
Καφεΐνη
0.0 milligram
Χοληστερόλη
0.0 milligram
Κρυπτοξανθίνη, βήτα
0.0 microgram
Κυστίνη
0.0 gram
Φολικό οξύ
0.0 microgram
Ιστιδίνη
0.1 gram
Ισολευκίνη
0.2 gram
Λευκίνη
0.2 gram
Λουτεΐνη + Ζεαξανθίνη
0.0 microgram
Λυκοπένιο
0.0 microgram
Λυσίνη
0.2 gram
Μεθειονίνη
0.0 gram
Θεοβρωμίνη
0.0 milligram
Θρεονίνη
0.1 gram
Τρυπτοφάνη
0.0 gram
Τυροσίνη
0.1 gram
Βαλίνη
0.2 gram
Νερό
75.5 gram

Βιοδραστικές ενώσεις

Φλαβανόνη λιπίδιο Σακχαρόζη άμυλο Γαλακταρικό οξύ τανίνες φαινολικά οξέα λιπαρά οξέα Ανθοκυανίνες πολυφαινόλες Κατεχίνη Σίδηρος Ψευδάργυρος Σαπονίνη υδατάνθρακας αμινοξύ Νάτριο Χλωροφύλλη Αλκαλοειδή Άζωτο L-Προλίνη Κατιόν Καλίου Ασβέστιο φυτικά άλατα Ισοβιτεξίνη Βιτεξίνη

Συνταγές με Αμπελοφάσουλα

Δεν βρέθηκαν ακόμη συνταγές για αυτό το τρόφιμο.

Feedback