Σχεδιασμένο για διατροφολόγους. Δείτε πώς αναπτύσσει το ιατρείο σας →

Βασιλικός

Ocimum basilicum Lamiaceae

Nutrition per 100g

94.0
kilojoule
Θερμίδες
3.1
gram
Πρωτεΐνη
0.640
gram
Λιπαρά
2.6
gram
Υδατάνθρακες
1.6
gram
Φυτικές ίνες

Πλήρης ανάλυση διατροφής ανά 100g

Per 100 g, Basil, fresh provides 23.0 kcal with 2.6 g of carbohydrate, 0.640 g of fat and 3.1 g of protein. It contains 0.300 g of total sugars, led by galactose and fructose.

Per 100 g, Βασιλικός also provides 3.2 mg iron, 177.0 mg calcium, 295.0 mg potassium, 64.0 mg magnesium, 0.810 mg zinc and 56.0 mg phosphorus.

Ενέργεια
23.0 kilocalorie
Πρωτεΐνη
3.1 gram
ALA (Alpha-Linolenic Acid, Omega-3)
0.3 gram
Αιθυλική αλκοόλη
0.0 gram
Αργινίνη
0.1 gram
Τέφρα
1.5 gram
Ασπαρτικό οξύ
0.3 gram
Βεταΐνη
0.4 milligram
Καφεΐνη
0.0 milligram
Χοληστερόλη
0.0 milligram
Κρυπτοξανθίνη, βήτα
46.0 microgram
Κυστίνη
0.0 gram
Φολικό οξύ
0.0 microgram
Γλουταμικό οξύ
0.3 gram
Γλυκίνη
0.1 gram
Ιστιδίνη
0.1 gram
Ισολευκίνη
0.1 gram
Λευκίνη
0.2 gram
Λουτεΐνη + Ζεαξανθίνη
5650.0 microgram
Λυκοπένιο
0.0 microgram
Λυσίνη
0.1 gram
Μεθειονίνη
0.0 gram
Προλίνη
0.1 gram
Σερίνη
0.1 gram
Θεοβρωμίνη
0.0 milligram
Θρεονίνη
0.1 gram
Τοκοφερόλη, βήτα
0.0 milligram
Τοκοφερόλη, δέλτα
0.0 milligram
Τοκοφερόλη, γάμμα
0.2 milligram
Τοκοτριενόλη, άλφα
0.0 milligram
Τοκοτριενόλη, βήτα
0.0 milligram
Τοκοτριενόλη, δέλτα
0.0 milligram
Τοκοτριενόλη, γάμμα
0.0 milligram
Τρυπτοφάνη
0.0 gram
Τυροσίνη
0.1 gram
Βαλίνη
0.1 gram
Νερό
92.1 gram

Βιοδραστικές ενώσεις

Φλαβανόνη Γαλλικό Οξύ Κουερσετίνη λιπίδιο Οξύ 2,2'-αζινο-δι-(3-αιθυλοβενζοθειαζολίνης)-6-σουλφονικό Γαλακταρικό οξύ τανίνες φαινολικά οξέα Αιθανόλη Καροτενοειδή Ρουτίνη πολυφαινόλες αιθέρια έλαια Ευγενόλη αντιδραστικές μορφές οξυγόνου Χλωροφύλλη Desitin Ροσμαρινικό Οξύ Μαλονικαλδεΰδη Χλωροφύλλη Α Λιναλοόλη 1,8-Κινεόλη Εστραγκόλη

Συνταγές με Βασιλικός

Lentil Soup (Greek)

Lentil Soup (Greek)

40 λεπτά

Feedback