Σχεδιασμένο για διατροφολόγους. Δείτε πώς αναπτύσσει το ιατρείο σας →
Λάπαθο
Rumex crispus
Polygonaceae
Nutrition per 100g
20.0
kilocalorie
Θερμίδες
1.8
gram
Πρωτεΐνη
0.640
gram
Λιπαρά
2.9
gram
Υδατάνθρακες
Πλήρης ανάλυση διατροφής ανά 100g
Per 100 g, Dock, cooked, boiled, drained, with salt provides 20.0 kcal with 2.9 g of carbohydrate, 0.640 g of fat and 1.8 g of protein.
Per 100 g, Λάπαθο also provides 2.1 mg iron, 38.0 mg calcium, 321.0 mg potassium, 89.0 mg magnesium, 0.170 mg zinc and 52.0 mg phosphorus.
Βιοδραστικές ενώσεις
Μεθανόλη
Οξικός Αιθυλεστέρας
Φλαβανόνη
Γαλλικό Οξύ
Κουερσετίνη
Γαλακταρικό οξύ
τερπενοειδή
τρανς-Στιλβένιο
τανίνες
Αιθανόλη
πολυφαινόλες
Κατεχίνη
ελεύθερη ρίζα
Σαπονίνη
υδατάνθρακας
Χλωροφόρμιο
Αλκαλοειδή
Εξάνιο
Ανθρακινόνη
εμοδίνες
Χρυσοφανόλη
Συνταγές με Λάπαθο
Δεν βρέθηκαν ακόμη συνταγές για αυτό το τρόφιμο.