Σχεδιασμένο για διατροφολόγους. Δείτε πώς αναπτύσσει το ιατρείο σας →

Λάχανο

Brassica oleracea var. capitata Brassicaceae

Nutrition per 100g

24.0
kilocalorie
Θερμίδες
1.2
gram
Πρωτεΐνη
0.180
gram
Λιπαρά
5.4
gram
Υδατάνθρακες
2.3
gram
Φυτικές ίνες

Πλήρης ανάλυση διατροφής ανά 100g

Per 100 g, Cabbage, common (danish, domestic, and pointed types), freshly harvest, raw provides 24.0 kcal with 5.4 g of carbohydrate, 0.180 g of fat and 1.2 g of protein.

Per 100 g, Λάχανο also provides 0.560 mg iron, 47.0 mg calcium, 246.0 mg potassium, 15.0 mg magnesium, 0.180 mg zinc and 23.0 mg phosphorus.

Ενέργεια
24.0 kilocalorie
Πρωτεΐνη
1.2 gram
ALA (Alpha-Linolenic Acid, Omega-3)
0.1 gram
Αργινίνη
0.1 gram
Τέφρα
0.7 gram
Ασπαρτικό οξύ
0.1 gram
Χοληστερόλη
0.0 milligram
Κυστίνη
0.0 gram
Φολικό οξύ
0.0 microgram
Γλουταμικό οξύ
0.3 gram
Γλυκίνη
0.0 gram
Ιστιδίνη
0.0 gram
Ισολευκίνη
0.1 gram
Λευκίνη
0.1 gram
Λυσίνη
0.1 gram
Μεθειονίνη
0.0 gram
Φυτοστερόλες
11.0 milligram
Προλίνη
0.2 gram
Σερίνη
0.1 gram
Θρεονίνη
0.0 gram
Τρυπτοφάνη
0.0 gram
Τυροσίνη
0.0 gram
Βαλίνη
0.1 gram
Νερό
92.5 gram

Βιοδραστικές ενώσεις

Φλαβανόνη D-Γλυκόζη L-Ασκορβικό Οξύ Σακχαρόζη Οξύ 2,2'-αζινο-δι-(3-αιθυλοβενζοθειαζολίνης)-6-σουλφονικό φαινολικά οξέα Καροτενοειδή λιπαρά οξέα Ανθοκυανίνες πολυφαινόλες Φλαβονόλη ελεύθερη ρίζα υδατάνθρακας Νιτρικά Χλωροφύλλη γλυκοσινολάτες ισοθειοκυανικές ενώσεις Σουλφοραφάνη

Συνταγές με Λάχανο

Δεν βρέθηκαν ακόμη συνταγές για αυτό το τρόφιμο.

Feedback