Σχεδιασμένο για διατροφολόγους. Δείτε πώς αναπτύσσει το ιατρείο σας →

Ρίζα τζίντζερ

Zingiber officinale Zingiberaceae

Nutrition per 100g

80.0
kilocalorie
Θερμίδες
1.8
gram
Πρωτεΐνη
0.750
gram
Λιπαρά
17.8
gram
Υδατάνθρακες
2.0
gram
Φυτικές ίνες

Πλήρης ανάλυση διατροφής ανά 100g

Per 100 g, Ginger root, raw provides 80.0 kcal with 17.8 g of carbohydrate, 0.750 g of fat and 1.8 g of protein. It contains 1.7 g of total sugars.

Per 100 g, Ρίζα τζίντζερ also provides 0.600 mg iron, 16.0 mg calcium, 415.0 mg potassium, 43.0 mg magnesium, 0.340 mg zinc and 34.0 mg phosphorus.

Ενέργεια
80.0 kilocalorie
Πρωτεΐνη
1.8 gram
ALA (Alpha-Linolenic Acid, Omega-3)
0.1 gram
Αιθυλική αλκοόλη
0.0 gram
Αργινίνη
0.0 gram
Τέφρα
0.8 gram
Ασπαρτικό οξύ
0.2 gram
Καφεΐνη
0.0 milligram
Χοληστερόλη
0.0 milligram
Κρυπτοξανθίνη, βήτα
0.0 microgram
Κυστίνη
0.0 gram
Φολικό οξύ
0.0 microgram
Γλουταμικό οξύ
0.2 gram
Γλυκίνη
0.0 gram
Ιστιδίνη
0.0 gram
Ισολευκίνη
0.1 gram
Λευκίνη
0.1 gram
Λουτεΐνη + Ζεαξανθίνη
0.0 microgram
Λυκοπένιο
0.0 microgram
Λυσίνη
0.1 gram
Μεθειονίνη
0.0 gram
Φυτοστερόλες
15.0 milligram
Προλίνη
0.0 gram
Σερίνη
0.0 gram
Θεοβρωμίνη
0.0 milligram
Θρεονίνη
0.0 gram
Τρυπτοφάνη
0.0 gram
Τυροσίνη
0.0 gram
Βαλίνη
0.1 gram
Νερό
78.9 gram

Βιοδραστικές ενώσεις

Φλαβανόνη λιπίδιο Μονοξείδιο του Αζώτου λιποπολυσακχαρίτης τανίνες Αιθανόλη πολυφαινόλες Χοληστερόλη αιθέρια έλαια αντιδραστικές μορφές οξυγόνου αμινοξύ τριγλυκερίδια Μαλονικαλδεΰδη Κουρκουμίνη (6)-Τζίντζερολη Σογκαόλη

Συνταγές με Ρίζα τζίντζερ

Δεν βρέθηκαν ακόμη συνταγές για αυτό το τρόφιμο.

Feedback